MAMALIGA
Social

Consumul regulat de mamaliga reduce riscul bolilor de inima si al aparitiei cancerului

Romanii au fost ironizati de multe ori de straini din cauza consumului de mamaliga. Este fara indoiala un aliment traditional al neamului nostru insa ceea ce stiu mai putini sunt beneficiile pe care le poate aduce mamaliga atunci cand este consumata in mod regulat.

Mamaliga se face din malai sau chiar din gris si isi datoreaza calitatile sale chiar porumbului din care este facuta. Porumul este un aliment bogat in mangan, seleniu, cupru, potasiu, zinc, magneziu, fosfor, nutrienti si vitamine (E, B6, C).

 

Numarul mic de calorii face din mamaliga un aliment mult mai sanatos decat painea mai ales pentru cei predispusi la ingrasare. Mamaliga contine carbohidrati care nu permit depunerea grasimii. Cand mamaliga este consumata in cantitati reduse poate conduce chiar la scaderea in greutate deoarece anumite molecule din compozitia porumbului grabesc degradarea grasimilor.

Mamaliga poate reduce riscul de a face cancer, asa cum releva un studiu realizat de oamenii de stiinta americani. Si asta se datoreaza efectului anti-oxidant pe care il are porumbul, dar si a continutului mare de beta-cryptoxanthin. De asemenea, consumul de mamaliga are si un efect pozitiv asupra inimii si circulatiei sangelui.

Gastrita si ulcerul sunt ameliorate de consumul de mamaliga calda in loc de paine, malaiul avand, pe langa efectul de reducere a aciditatii, si o actiune usor calmanta, sedativa.

Consumul de mamaliga regleaza concentratia de glucoza in sange, fiind de folos diabeticilor. Mamaliga este adjuvant in detoxifierea organismului si curatirea intestinelor. Efectul detoxifiant al substantelor din porumb usureaza efortul ficatului de neutralizare a substantelor toxice, reducand considerabil riscul la insuficiente si ciroze hepatice.

Stiri pe aceeasi tema

Kovesi ii raspunde lui Mircea Badea prin intermediul biroului de presa al DNA

Cristiana Petrariu Bota

Legea Educatiei se modifica din nou! Evaluarea Nationala, scoasa de Ministerul Educatiei din 2020

Cristiana Petrariu Bota

Modificari la Codul Rutier in 2017. INCHISOARE intre 1-5 ani

Delia Ion

Lasa un comentariu

Prin continuarea navigării pe hotweek.ro, confirmaţi că acceptaţi utliizarea fişierelor tip cookies sau tehnologii asemănătoare pentru a analiza traficul şi a vă propune funcţionalităţi sociale, conţinut şi eventuale publicităţi personalizate. Accept Mai mult