MIERE AUTENTICA
Social

Miere autentica vs miere falsificata. Afla cum recunosti mierea de calitate!

Romanii au inceput sa descopere avantajele consumului de mierde de albine, un aliment cu multiple beneficii pentru organism. De multe ori insa, lipsa de informare dar si dorinta de a econimisi cat mai multi bani duce la greseala achizitionarii mierii din supermarcheturi care ofera acest produs la preturi mult mai avantajoase decat cele practicate de apicultorii consacrati.

Ceea ce ar trebui sa cunoasca toti cei dornici sa cumpere un produs de calitate este faptul ca un pret foarte scazut al mierei denota ca aceasta nu este una veritabila ci contrafacuta, compozitia chimica a mierei fiind supusa unor modificari numite ultrafiltrare, un proces prin care sunt eliminate impuritatile, ca urmele de ceara dar si polenul.

Explicatia oferita de cei recurg la aceasta metoda este aceea ca acest proces este necesar pentru a se preveni cristalizarea insa realitatea este ca principalul obiectiv al procesatorilor este acela de a prelungi cat mai mult perioada de valabilitate a produsului.

Insa, micii consumatori stiu ca polenul este extrem de important si de benefic pentru corpurile noastre. In plus, exista si feluri de miere care au fost combinate cu glucoza, precum si altele care sunt bogate in miere de calitate slaba. De aceea, va oferim niste sfaturi practice cum sa recunoasteti mierea falsa:

 – daca mierea nu “cristalizeaza” in timp, exista sansa ca ea sa fie falsa, deoarece cea pura va cristaliza atunci cand este tinuta in frigider;
– cititi intotdeauna etichetele: cititi intotdeauna eticheta de pe miere si, daca ea contine glucoza / fructoza, atunci evitati-o;
– adaugati cateva picaturi de iod intr-un pahar de apa si adaugati apoi niste miere dupa aceea. Daca mierea capata o culoare albastra, atunci ea e falsificata;
– adaugati cateva picaturi de otet intr-un amestec de apa cu miere. Daca vedeti spuma, atunci mierea a fost falsificata;
– ardeti mierea cu un chibrit, iar daca ea se aprinde, atunci este miere pura;
– asezati o lingura de miere intr-un pahar de apa. Daca mierea nu se dizolva, este pura. Mierea falsa sau mierea de calitate slaba se dizolva in apa.

Stiri pe aceeasi tema

Autostrada care leaga Moldova de Transilvania va deveni realitate in 2018?

Cristiana Petrariu Bota

POSTUL PASTELUI se apropie. Crestinii ortodocsi au intrat in SAPTAMANA ALBA

Corina Alexandru

COLECTIV: Un ranit a fost transferat la o clinica din Austria

Cristiana Petrariu Bota

Lasa un comentariu

Prin continuarea navigării pe hotweek.ro, confirmaţi că acceptaţi utliizarea fişierelor tip cookies sau tehnologii asemănătoare pentru a analiza traficul şi a vă propune funcţionalităţi sociale, conţinut şi eventuale publicităţi personalizate. Accept Mai mult